Restaurace - Dobrá čajovna - Hradec Králové

popis objektu

Hradecká Dobrá čajovna nabízí čajovým labužníkům, degustátorům i ctěným čajovým pijákům širokou nabídku direktních sklizní, jak ku konsumaci okamžité, v prostorách do doby kolonielní laděných, tak k nákupu v obchodě čajem přidruženém. Ku kontemplaci vyzývá čajový dvorek, kterýžto jest z dosahu civilizačního shonu umístěn. Turecký salonek, je místo, jež není toliko tradicí poutáno. Pokud kuřákům bylo osmnácte let, je zde možno, jako doplněk k řádným čajům ze široké nabídky tabáčnické sobě vodní dýmku dopřáti. prostor čajovny je cigaretově nekuřácký a taktéž vyzvánění telefonů mobilních je zde chápáno jako bezohlednost. Čajovna jako těžiště rovnováhy, čtecí kout. „Filosofie čaje není pouhé estétství v běžném slova smyslu, neboť ve spojení s etikou a náboženstvím vyjadřuje náš celkový názor na člověka a přírodu. Je zdravovědou, neboť si vynucuje čistotu, je hospodárností, neboť se těší spíše z jednoduchosti než ze složitosti a nákladnosti, je morální geometrií do té míry, do jaké určuje naše vztahování jednotlivostí k celku. Představuje skutečného ducha východní demokracie, neboť činí své ctitele aristokraty chuti. Podobně tak, jako autor předchozího úryvku Kakuzo Okakura vyjmenovává nejrůznější aspekty, dotýkající se filosofie pití čaje, je hned v úvodu zapotřebí si připomenout, že na půdě čajovny se střetává více podobných rovin. Je důležité si uvědomit, že zde dochází k setkávání zcela odlišných vlivů výtvarných, kulturních, sociálních, náboženských i jiných. V čajovém šálku se odrážejí stopy kulturních tradic národů Číny, Japonska, či Indického subkontinentu. Na hladině čaje se zrcadlí pestrobarevný koberec zvyků arabského světa, tradice staré Evropy i mladé Ameriky. Kdo umí naslouchat, dokáže ve zvucích klokotající vody rozpoznat zpěv indických guruů smíšený se zvukem japonské flétny Shakuhatchi či hrdelními zpěvy tibetských lámů. K tomuto průniku dochází v čajovně V prostředí čajovny je absolutně nezbytné, zbavit se černobílého způsobu vnímání světa. Pódium. Místo, které je již svojí samotnou existencí předurčeno k tomu, aby se v něm protínaly nejrůznější vlivy, se zákonitě stává jakýmsi těžištěm nebo dokonce středem. Pro někoho je čajovna něčím mezi kostelem a hospodou. Jiný v ní vidí místo, kde se dobře relaxuje. Nadšen z její existence však může být i naprostý a „pouhý” požitkář. Jinými slovy lze říci, že čajovna je těžištěm, středem. Slovem střed však zde není míněn nafoukanecky „pupek”, ale prostor, kde se hledá rovnováha. Místem, kde neustále dochází k vybalancovávání dopadů vlivů vnějších kulturních, společenských, sociálních, náboženských, národnostních a.j. i vnitřních individualita jednotlivců, jejich duchovní založení, nálady .... Čajovna a náboženství. Není na světě žádného náboženství, které by mělo být upřednostňováno v čajovně. Naopak, prostředí čajovny by mělo být místem, které vyzařuje svoji náboženskou nezávislost a tolerantnost. Z atmosféry v čajovně by měla být cítit nepředstíraná pokora před Bohem. Čajovna je místem, kde se respektují absolutní a nejvyšší duchovní hodnoty. Tímto ovšem není řečeno, že by se měl svět čajovny před eventuelními vlivy světových náboženství uzavírat. Naopak, proč bránit vstupu muslimské oddanosti, křesťanské pokory, buddhistické tolerance, hinduistickému zápalu či židovskému smyslu pro řád a tradici.